Il loro sorriso è importante
16 Giugno 2016L’amico spazzolino
28 Giugno 2016Una corretta alimentazione, fra i molti effetti protettivi per la salute dei nostri bambini, ha anche la capacità di prevenire problemi ai denti.
Sebbene negli ultimi decenni vi sia stata una sensibile riduzione dell’incidenza della carie dentale, questa è ancora estremamente frequente se si pensa che ne soffre più di un bambino su cinque sotto i 4 anni di età, e addirittura quasi uno su due sotto i 12 anni.
L’origine della carie è multifattoriale, ovvero dipende da vari fattori, in primo luogo dal tipo di microorganismi presenti nel cavo orale ma anche dal tipo di dentatura, dal pH della saliva e dalle difese immunitarie dell’organismo.
Tutti questi fattori sono fortemente influenzati dalle abitudini alimentari, oltre che, ovviamente, dall’igiene orale.
Se è vero che la predilezione per il dolce ha una base genetica, cosa può fare un genitore per abituare il proprio bambino ad un’alimentazione a basso grado di cariogenicità?
Di seguito indichiamo alcuni suggerimenti a favore della prevenzione.
Si può limitare l’assunzione di zuccheri, in particolare fuori pasto, in quanto possono più facilmente depositarsi negli interstizi (e non pensiamo solo allo zucchero aggiunto, ma anche a quello dei dolci, dei biscotti e delle bevande…)
Particolarmente rischiose sono le caramelle, specialmente se morbide, in quanto più “adesive” sulla superficie del dente, discorso che vale anche per la frutta essiccata come datteri e fichi.
Le caramelle peraltro, molto spesso vengono succhiate, e così il tempo prolungato di permanenza in bocca aumenta il rischio di carie, che invece si può contrastare nei bimbi più grandi, con l’utilizzo moderato di gomme (senza zucchero) contenenti sostanze antibatteriche come lo xilitolo.
Certo è bene sottolineare che nulla può sostituire l’uso dello spazzolino e del filo interdentale che sono gli unici che possono eliminare totalmente i pericolosi residui zuccherini.
Un capitolo a parte meriterebbe la terribile questione della carie precoce da biberon, che colpisce in modo rapido e aggressivo i dentini da latte di bimbi che prendono succhiotti immersi nel miele o nello zucchero o bevono molte bevande zuccherine; senza contare che queste abitudini educano al gusto dolce, preferenza che tende poi a rimanere per tutta la vita aumentando il rischio di obesità.
Altre scelte alimentari ci vengono ulteriormente in aiuto per contrastare la carie; per esempio insegnare a masticare a lungo, soprattutto verdura e frutta, sembra stimolare la mineralizzazione dello smalto rendendolo più resistente.
Il consumo giornaliero di latte e derivati poi, non solo viene in aiuto per la salute delle ossa, ma anche per quella dei denti, in particolare per l’effetto anti-carie attribuito al fosforo e alla caseina di cui i prodotti caseari, appunto, sono ricchi.
Quindi, riassumendo, per garantire una bocca sana ai nostri figli è utile ridurre i fuori pasto, in particolare se a base di zuccheri semplici, limitare caramelle e bevande zuccherine, consumare ai pasti frutta e verdura in quantità, masticare adeguatamente, assumere 2 porzioni di latte e derivati al giorno e, ovviamente, lavare i denti dopo ogni pasto.
